Of je nu een fervente theedrinker bent of een meer occasionele theegenieter… je wilt wel eens meer te weten komen over dat delicate drankje in al zijn geparfumeerde staten. Een uitzonderlijke kans daartoe krijg je op de voordracht annex theedegustatie door Ann Vansteenkiste, de eerste theesommelier in de Benelux. Van opleiding is Ann herboriste en ze wijdde haar eindwerk aan de plant camelia sinensis of de theeplant en dat was de trigger van een groeiende passie. Thee is sterk in opmars. Na een lange periode, waarin druipende theezakjes in asbakken het gezicht van onze theecultuur bepaalden, krijgt thee eindelijk de aandacht die hij verdient. Traditionele theespecialiteiten uit India, China, Japan, Ceylon, Indonesië en Taiwan vinden langzaam maar zeker hun weg naar de betere hotels, exclusieve restaurants en stijlvolle tearooms. Thee is ongetwijfeld de meest populaire drank ter wereld met de langste en rijkste geschiedenis. Achter een kopje thee schuilt een hele cultuur. De Japanners maken er een uitgebreide spirituele ceremonie van, terwijl de Russen zich rond de samowar scharen om gezellig bij te praten. De Britse ladies zweren bij hun afternoon-tea, terwijl in Marokko thee schenken een mannenzaak is. India is dan ’s werelds grootste theeleverancier maar het is in China dat in 2727 voor onze tijdrekening de eerste theeblaadjes in het kokende water van keizer Shen Nung vielen… en zo was een heerlijk drankje geboren. Ann’s reisverslagen in diverse thee producerende landen vormen een schatkamer van kennis waaruit ze met enthousiasme… ‘plukt’. Onlangs maakte ze een fascinerende trip langs Chinese biologische theeplantages; ook deze ecologische invalshoek komt uitgebreid ter sprake. En uiteraard blijft het niet bij woorden. Jullie kunnen genieten van een uitgebreide en verzorgde theedegustatie met aangepaste hapjes. Ben je nieuwsgierig naar de aparte wereld van de thee… aarzel niet en kom meegenieten. Deelnameprijs: 15 euro (leden VF) / 17 euro (niet-leden) Info: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.